Nutrición vegetariana y vegana balanceada
Plan completo para alimentación basada en plantas con cobertura de proteína, B12, hierro, omega 3, calcio y zinc.
Duración: 12 semanas con seguimiento mensual
Beneficios del plan
- Cobertura de nutrientes críticos
- Combinaciones proteicas efectivas
- Menús adaptados a presupuesto
- Suplementación basada en evidencia
Cómo se construye
- 1Evaluación inicial con biometría hemática y B12
- 2Combinaciones de proteína vegetal completas
- 3Hierro vegetal con vitamina C
- 4Suplementación de B12 obligatoria en veganos
- 5Plan adaptado a flexitariano, ovolacto o vegano
L.N. Ana Karen Sánchez Trejo
Licenciada en Nutrición por la Universidad del Valle de México. Me formé atendiendo enfermedad renal en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, y me sigo preparando en terapia nutricional hospitalaria, obesidad y seguridad alimentaria. Te atiendo presencial y en línea.
Preguntas frecuentes
Sí en veganos, recomendable en vegetarianos estrictos. La vitamina B12 no se obtiene de plantas en cantidad suficiente.
Disponible en
Centro Gervitz — Satélite
Consultorio Guzmán — Azcapotzalco
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