Plan nutricional
Nutrición para intolerancias y alergias alimentarias
Plan adaptado a intolerancia a lactosa, gluten (celíaco), fructosa, histamina o alergias múltiples. Sin riesgo de deficiencias.
Duración: Seguimiento mensual 3–6 meses
Beneficios del plan
- ✓Eliminación de disparadores con alternativas seguras
- ✓Cobertura nutricional sin el alimento excluido
- ✓Lectura de etiquetas y lista de productos
- ✓Manejo de comidas fuera de casa
Cómo se construye
- Identificación de alimento problema con pruebas o ensayo
- Eliminación estricta o tolerada según diagnóstico
- Sustituciones nutricionalmente equivalentes
- Lista de marcas y productos comerciales seguros
- Coordinación con alergólogo o gastroenterólogo
Soy tu nutrióloga
Ana Karen Sánchez Trejo
Cédula profesional 14011006
Hola, soy Ana Karen 👋✨ Soy Licenciada en Nutrición por la Universidad del Valle de México, y me formé atendiendo enfermedad renal durante mi servicio social en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán.
Me he seguido preparando con cursos enfocados en terapia nutricional hospitalaria, obesidad y seguridad alimentaria, porque creo en el acompañamiento cercano. Te atiendo en consulta presencial y en línea, con un plan hecho para ti y tu ritmo de vida que se que te parecerá delicioso ✨.
Preguntas frecuentes
¿Intolerancia a la lactosa = no más lácteos?
Depende del grado. Muchos toleran yogur, quesos curados o lácteos sin lactosa.
Disponible en
Consulta en línea
Videoconsulta para todo México, con el mismo expediente y seguimiento que en el consultorio.
Centro Gervitz — Satélite
Centro Gervitz, Ciudad Satélite, Naucalpan, Edomex
Horario: Lun–Vie 9:00–19:00, Sáb 9:00–14:00
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Plan nutricional con déficit calórico controlado, basado en tu metabolismo basal y composición corporal real. Sin dietas extremas ni rebote.
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Evaluación completa y plan personalizado entregado en 48 horas.
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